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香りで料理を科学する フードペアリング大全

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管理番号 新品 :MTQ47551142629
中古 :MTQ47551142629-1
メーカー 趣味・スポーツ・実用 発売日 2025/07/24 01:03 定価 6650円
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香りで料理を科学する フードペアリング大全

香りで料理を科学する フードペアリング大全 | ベルナール
香りで料理を科学する フードペアリング大全 | ベルナール

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Amazon.co.jp: 香りで料理を科学する フードペアリング大全 分子
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食べ物の香りを科学的に分析した「フードペアリング理論」とは
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香りで料理を科学する フードペアリング大全 分子レベルで発想
香りで料理を科学する フードペアリング大全 分子レベルで発想

「香りで料理を科学する フードペアリング大全 分子レベルで発想する新しい食材の組み合わせ方」Bernard Lahousse / Peter Coucquyt / Johan Langenbick2024年に参考資料として新品購入し、ひととおり読んだだけで、本自体は綺麗です。その後、本棚に保管しており、カバー上部によれ、シワがあります。5枚目と6枚目(角度を変えて撮影)をご覧ください。【発送について】ゆうパケットプラスだとギリギリなので、今回は確実なゆうパックを利用します。写真のようなプチプチで梱包します。送料が多めにかかってしまう分、お値下げはなしとさせてください。通常は早めに発送しているのですが、購入いただいた曜日によっては発送は4〜7日以内となりますので、ご了承ください。よろしくお願いいたします。
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。

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