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無農薬 米粉 6.3kg【900g✕7個】京都・美山産

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新品 5472円 (税込)
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商品詳細情報

管理番号 新品 :NDA6294440356
中古 :NDA6294440356-1
メーカー 米/穀物 発売日 2025/06/07 07:09 定価 7600円
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無農薬 米粉 6.3kg【900g✕7個】京都・美山産


無農薬 米粉 6.3kg【900g✕7個】京都・美山産


無農薬 米粉 6.3kg【900g✕7個】京都・美山産


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無農薬 米粉 6.3kg【900g✕7個】京都・美山産


無農薬 米粉 6.3kg【900g✕7個】京都・美山産


無農薬 米粉 6.3kg【900g✕7個】京都・美山産

商品説明

◇900g×7袋◇

豊かな自然が一杯の京都・美山かやぶきの里で、小さな米パン屋(吉之丞)をしています。

米パンには小麦グルテンが入っていますが、今回出品の米粉は、小麦グルテン無しの【自然栽培の100%米粉】です。

製菓用のきめ細かい200メッシュの粉で、シフォンケーキやロールケーキにしてもしっとりしてて美味しいです☆

無農薬の米粉6.3kg【900g✕7個】京都・美山産◇賞味期限2024年7月◇

品種は『ミズホチカラ』『ぴかまる』をおよそ7:3くらいの比率で混ぜています。

ミズホチカラは、パンにした時に膨らみやすく、ぴかまるはコシヒカリより良食味と言われています。

食感と食味のバランスを考えて、令和4年度産の米粉の販売は、この形にさせて頂きました。

ミズホチカラのみ、ぴかまるのみの米粉は販売していませんm(__)m

どうぞ、宜しくお願いします!

【使っている肥料について】

農薬・化学肥料は田んぼに撒いたことはありません。

こちらの米粉に関しては
田植え前に反(1000㎡)当り50キロ程度の米糠と鶏糞をそれぞれ撒きます。

畳1枚あたりに換算すると100g程度(約大さじ7杯)の量なので、直接の肥料というよりも、微生物の発生を促し土つくりに役立つと考えて撒いています。

ちなみに収穫量は、慣行農家さん(一般的な農薬・化学肥料を使う農法)の半分くらいです。
草と一緒に育っているためと、肥料不足が考えられます。

でも収穫量が少ない方が自然のパワーが宿り、美味しいと考えています。

収穫量が多いと言われる品種のミズホチカラで、

この収穫量の少なさは、どこにも負けない自信あります(^^)

草との共存で自然の野生パワーも満タン!
美味しい(自称)ですよ(^_-)-☆

◆田舎の郵便局からの発送になります、基本的に土日祝発送は出来ませんm(__)m

◆専用出品には対応出来ませんm(__)m


◇これらのこともご理解のうえご縁があれば、
ぜひ宜しくお願い致します☆

商品情報

出品者情報

全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。

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