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洋書 Tartine Bread by Chad Robertson

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商品詳細情報

管理番号 新品 :MTI47551124009
中古 :MTI47551124009-1
メーカー 洋書 発売日 2025/07/13 00:22 定価 6700円
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洋書 Tartine Bread by Chad Robertson

Tartine Bread | Chronicle Books
Tartine Bread | Chronicle Books

Tartine Bread – BAUTIER
Tartine Bread – BAUTIER

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CHAD ROBERTSON'S TARTINE BREAD FOR HOME BAKERS | From the
CHAD ROBERTSON'S TARTINE BREAD FOR HOME BAKERS | From the

Tartine Bread Cookbook
Tartine Bread Cookbook

ご覧いただきありがとうございます。本2冊のセットです。●1冊目美しい写真と詳細な説明でパン作りを学べる本。- タイトル: Tartine Bread- 著者: Chad Robertson- 写真家: Eric Wolfinger- 内容: パンの焼き方とレシピ- 特徴: 美しい写真と詳細な説明sourdoughといえば この方、というくらい パン作りの世界では欠かせない一冊です。- 言語: 英語- ジャンル: 料理本イギリスで出版された頃に購入しました。使用済みで 所々 記入(アメリカの温度を日本の温度に換算したものなど)がございますが、全体的に状態は良いです。●2冊目- タイトル: Crust- 著者: Richard Bertinet- 内容: パンの焼き方とレシピ- 特徴: イーストだけに頼らない天然酵母パン作りの基礎の本- 言語: 英語- ジャンル: 料理本こちらは著者のサインが入っております。一冊目と比べると 使用感はありますがDVD 付きで生地のこね方などがとても参考になる 一冊 となっております。著者はフランスのブリタニー 地方出身で、イギリスで著名なパティシエさんです。2冊 合わせての発送となります。パン作りに興味がある方、また日本では手に入らない情報などが記載されております。翻訳機能なども使えますし、リビングに飾るだけでも様になる2冊となっております。よろしくお願いいたします。
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。

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